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027介绍特色菜（第1页）

哼，随你怎么说，反正我就相信这俩小姑娘的话，他们说我漂亮我就是漂亮，土地婆婆得意的说道。n小姑娘，你们这有什么好吃的，我肚子饿了，我在地里面就听说你们人间有好多好吃的，这次我跟我们家臭婆娘就是专门上来品尝你们的人家美味！n土地爷爷，那你想吃什么呢？n当然是把你们的好吃的全部端上来呀。n你全部都要吃啊！秀秀为难的说道。n怎么了？有什么问题吗？小姑娘。n土地婆婆，主要是我们人间好吃的太多了，我怕你们吃不过来。n那没事，你给我上几道你们这最出名的吧，我们这老头子最会吃了，不用担心吃不完。n那我先给你来一道剁椒鱼头，剁椒鱼头是十大经典名菜之一，剁椒鱼的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头是一道蒸菜。n听上去挺不错的，那你跟我说说它的做法。n先将鱼头处理好，洗好后，鱼头切开后平铺在盘子上，往鱼头上撒上蒜末和姜末，在铺上剁辣椒有红色剁椒和野山椒剁椒，放入锅中隔水蒸熟后，浇上热油撒上葱花即可。n光听你说就馋得我直流口水，还有什么好吃的，还给我介绍介绍，土地爷爷催促道。n秀秀继续说道，还有一道麻辣子鸡，麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭和好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小仔鸡和辣椒，花椒等制作而成的。n做法，将子鸡处理干净，再用清水洗净，剁成小块放入汤碗里，加入酱油，料酒，淀粉搅拌腌制15分钟，干辣椒洗净切成小段，锅底倒入食用油，下入腌制好鸡肉炸至金黄后捞出来，锅里倒入少量食油，下入干椒花椒，花椒，大蒜炒香，加入炸好鸡肉，食盐，胡椒粉等调味料大火翻炒几下入味后装入盘即可。n老头子，别在这丢人了，你看你口水都流出来了，土地婆婆瞪着土地公公说道。n你好意思说我，你看你的口水流的不比我少，土地婆婆赶紧摸了摸下巴，哪有口水，死老头子又骗我。n秀秀看了看打情骂俏的两人，羡慕的说道，你们感情可真好。n两人异口同声的说道，谁跟他感情好，天天看到他烦都烦死了。

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